Gran oportunidad de crecimiento para empresas de los sectores alimentación y agroindustria

 

Llegó el momento de pasar de proveedores de materia prima a posicionarse en la industria de super-alimentos a escala internacional

¿Conoces el origen de la Kiwicha, Quinua o Quinoa, Cañihua, Arracacha, Maca, Muña, Lúcuma y el Aguaymanto o Amaranto?

Son super-alimentos, cereales, raíces, hierbas y frutas que proceden de tierras peruanas.

Hoy, gracias a las certificaciones internacionales, estos recursos son aptos para exportación, siendo procesados cuidadosamente por empresas en Perú.

Las regiones Cusco, Oxapampa, Huánuco, Tarapoto, Cajamarca, La Libertad y Lima son principales productoras

Estos recursos autóctonos milenarios ofrecen un impulso económico para las PYMES de este sector industrial. 

Una demanda el alza especialmente en países donde los hábitos de alimentación saludable se establecen como parte de la vida cotidiana: Alemania, Japón, China, Países Bajos, Reino Unido, Rusia, Polonia, Francia, entre otros.

Productos como chips y sal ahumada son los más atractivos

Entre la interesante lista de productos atractivos, encontramos los chips de arracacha y sal de maras ahumada en almendra y madera de naranja producido por Cuzco Foods; las bebidas ricas en nutrientes de chía y quinoa orgánicas de Natikay, las deliciosas frutas deshidratadas de Maha Fruits 100% naturales, los riquísimos snacks libres de gluten de Biogreen Partners  o las novedosas barras energéticas hechas con cabuya, coca y maca de Eco Nativo.

Las harinas sin gluten en demanda creciente

Harinas de camu camu, lúcuma son las más exóticas

Los celiacos y personas intolerantes al gluten pueden disfrutar de harinas libres de esta enzima para usarlas en la elaboración de pan, galletas y recetas caseras. La marca Andean Superfood  las produce con mucho éxito.

Bebidas energéticas saludables y ajíes.. ¡qué potencia!

Las bebidas energizantes cero azúcar y con trozos de aloe vera de Bberal, son una alternativa sana frente a otras bebidas de este tipo con alto nivel de calorías.

Por otro lado, no podemos dejar de mencionar el potente ají peruano llamado rocoto, hecho crema y chutney de Oxamanía; entre muchas otras marcas con calidad de exportación. 

¿Qué es lo que hace falta para el despegue de esta industria?

La tendencia global hacia la inclusión de hábitos saludables incluye el cuidado de la procedencia de los productos que consumimos; siendo el mercado europeo el que tiene mayor demanda y poder adquisitivo para el sostenimiento de la importación de productos nativos orgánicos.

No obstante, la producción local en Europa viene en aumento, apoyada por esta tendencia.

Hace falta un análisis de mercado del país de destino, el conocimiento de hábitos de consumo, gustos y preferencias de la población objetivo y,  de la presencia de competencia. Engranado esto a un excelente y potente plan de marketing y comunicación online y offline.

La tendencia al consumo de productos orgánicos

Sin gluten, sin alérgenos, sin lactosa y sin azúcar está en permanente ascenso

Es el momento de actuar y apuntar hacia el mercado internacional

Perú posee gran potencial para romper el mercado internacional en este sector gracias a sus recursos nativos milenarios.  Hay mucho futuro.

Nuestra enhorabuena a todas las marcas peruanas que apuestan por emprender en este sector tan positivo para los consumidores. Nuestro servicio a vuestra disposición de cara a una pronta internacionalización.